第248章 江南美食 (第2/4页)

和江北边。

    因为这条大江是从西部高原，绵长几千里到了这里，然后再从东边流入海里。

    要说江的西边，那得到西部高原去才行。

    人家就是起了这么一个特别的名字，也没啥好抬杠的。

    既然好吃，多买点就是了。

    宋小川看了看，这里除了整个的盐水鸭。还有鸭头、鸭脖、鸭舌、鸭掌、鸭锁骨，等等各种鸭子身上的部位。

    全部都是用盐水鸭的方法做的，有一部分还放了桂花略微带点甜香味儿。

    跟他以前吃的那种卤鸭、麻辣鸭之类的，都不一样。

    “这些，还有这些都给我来点。”

    老板一看，自己真是遇到大客户了。用荷叶把每种都包好，然后再放到一个小篓子里。

    “我要带去比较远的地方，有什么方法保鲜吗？”

    宋小川也就是顺嘴问一句，因为这个年代没有冰箱，也没有保温箱。

    “有啊！有啊！”

    没想到老板还真有办法，从柜子里面拿出一个坛子，把吃的东西从篓子里拿出来放进坛子里。

    然后再拿出来一个大袋子，这个袋子是用牛皮做得。

    袋子里面放一些冰块，再把坛子摆在里面就可以了。

    牛皮袋子有一定的保温作用，而且有毛孔会透气。

    融化了的冰水，会通过毛孔蒸发出去，蒸发的过程中能带走一部分热量，起到降温的作用。

    可以啊，能想出这个办法来保鲜，老板也正是用心了。

    由于宋小川买到量比较大，消耗了老板