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鸡rou。

    沈哲瀚做菜之前自然是打听过本地的口味，知道这里的人都爱吃辣才会做这些菜。

    牛大不会形容，反正就是觉得这鸡rou配着土豆就是特别好吃。

    灶房里，看到他那么快就回来，沈哲瀚不由回头道:“怎么了，客人不满意？”

    “满意，满意得很！”一两银子马上要到手了，吝老板倒是挺高兴，只是想到刚刚大堂里的那些人拍着钱要菜，可他却偏偏没菜去赚那些钱，不由又有些心疼。

    蒜泥白rou其看起来很简单，想要做好却并不容易，为了保证入口即化、肥而不腻的口感，难点就在于刀工要好。

    把晾冷的rou捞放到案板上后，沈哲瀚神色认真起来，握着刀干脆利落的切起来。

    看到那块猪rou在他手下变得片大透明，薄如蚕翼，吝老板就不得不在佩服的同时再次确定自己捡到宝了。

    就是之前他也只是看这个年纪轻轻的少年长得好加上又不要工钱，这才想留他下来当个跑堂的，只是没想到少年厨艺居然那么好，如今看来，他不止厨艺好刀功也不赖啊！

    将切成薄片的rou摆盘，把蒜泥水和调料浇上去后，沈哲瀚满意的看了看后将盘子递过去。

    这盘菜香味没那么浓，不过光看这样子就很吸引人。

    不过，想到这盘菜端出去他的一两银子就到手了，吝老板移开目光问了句这盘菜的名字后就赶紧端着盘子出去了。

    菜再好吃吃进肚子里就没了，还是银子最实在！

    看到年纪也不小了的老板跑进跑出，兼任跑堂、小二忙得像个陀螺一样沈哲瀚就有些无语。

    人生有些追求是好的，就像自己喜爱做菜一