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红烧rou凉粉和一道香菇炖鸡。因为尼尔没有做过芙蓉鲫鱼和凉粉，所以他就负责的另外两道菜。

    芙蓉鲫鱼主要是给贝尔准备的——先将鱼上笼蒸好。蒸笼这个东西，现在还没有做，所以文明用的是最简单的方法——锅里烧上水，然后平行放两根筷子，将鱼放在盘子里，抹上佐料，掏去内脏挖去腮的部分塞进拍破的葱姜，将盘子放在筷子上然后盖上盖子就可以了。

    大约十几分钟后，将蒸好的鱼取出来。

    清蒸的鱼也有一股诱人的香气，不知道什么时候溜进厨房的贝尔被那馋人的气味勾的不停的流哈喇子，下巴上的毛都湿了一块。因为小东西不停的在脚边转来转去，尼尔嫌他碍事，文明怕踩着他了，于是最后以“出去消食”的理由将贝尔扔出了厨房，不管他是不是在门外不停的拍门。

    用骨刀去rou后，将头尾和蒸出来的原汤放入另一个陶钵中，拿出七八个蛋打散，加入鱼rou、鸡汤、鱼rou原汤、盐搅拌均匀。先把一半蛋液蒸得半熟，然后将鱼头和鱼尾摆在上面，将剩下的一半蛋液倒上去蒸熟就可以了。当然，必不可少的点缀是葱花和胡萝卜丁儿。

    因为尼尔的炖汤差不多了，文明就舀出来一勺汤淋在芙蓉鲫鱼上……文明和尼尔敢肯定，汤淋上去的一瞬间，外面拍门的频率快上了许多。

    做完了这个，红烧rou凉粉就快的多了。凉粉和哼唧兽的rou都切成方块，按照红烧rou的方法烧制就完成了。而尼尔的鲫鱼也是油炸后，依次按咸菜丝、葱姜蒜、炸鱼、花椒辣椒等调料等摆好加入没过鱼的水焖上两个小时就好了。这道菜热吃凉吃都可以，自从尼尔学会了之后，三五不时的就要弄这