我不想搞科技只想当厨子[综艺] 第46节 (第6/7页)

节目组临时租的院子, 院子里摆了一张长长的案板，案板上整齐摆放着做长寿面需要的食材, 案板旁的炉子上“咕嘟咕嘟”地烧着水。

    【哈哈哈哈我从未见过如此厚颜无耻的导演, 别的节目都是节目组为嘉宾过生日，这个综艺完全反过来了。】

    【导演：以权谋私，长寿面get】

    【要下厨啊！这触及到嘉宾们的知识盲区了！】

    【22米的面, 这要经验非常足的师傅才能拉出来吧？】

    【其实做一根面挺简单的，只要面团揉得好, 然后抻面时候力道把握好, 很轻松就能拉出四五米长的面。】

    “师傅, 咱们开始吧，您先给我们讲一讲做一根面的技巧。”裘泽开口道。

    “好，其实做扯扯面很简单的，就是一个揉面、一个抻面，这两个把握好了就不会失败……”穿着白色厨师服，围着围裙、戴着厨师帽的大厨笑得十分爽朗，“我先带着你们做一碗，熟悉一下过程，再做更长的……”

    “好，辛苦师傅了。”众人齐齐点头。

    “咱们先来和面，面粉里面加一点盐再加适量的温水揉成絮状……这一步很重要，要是没揉好后面的面条就抻不开……”

    艾圆看着案台上的材料皱了皱眉：“师傅，一点和适量分别是多少克？温水是多少度的水？还有，面粉要放多少克？”

    白案师傅：“……面粉一碗，水小半碗，盐一小撮，水温差不多就行。”

    艾圆的眉头还是纠结在一起，裘泽看了她一眼开口道：“师傅可能习惯了凭感觉下厨，没量过食材的重量，咱们第一次做，尽量和师傅做得差不多就算成功了。”

    “嗯。”艾圆这才点点头。

    接下