码头边上小食肆［美食］ 第104节 (第3/3页)

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    赵家二郎最为敬佩沈二哥哥，特意过来见礼，问过沈家阿姊后，就又问沈二哥哥学问。

    沈郊耐心地答他两句，又道，“二郎的学问上是好的，不用忧愁明年考辟雍。”

    赵家二郎能得到二哥哥这样的一句话，脸上笑意都真切了许多，“多谢二哥哥。”

    沈嫖站在一旁，觉得这赵家二郎把自家二郎是当作偶像了，得偶像一句肯定，比旁人说多少句都管用。

    一直等到程家嫂嫂带着俩姐儿回来。

    程家嫂嫂看到大姐儿和二郎都在食肆外面站着玩，喘着气地过来。

    “你，你还别说，这些孩子跑得可真快，我在后面跟着，都紧赶不上。”

    明明是飘着雪的冬日，硬生生地跑出一身汗来。

    穗姐儿跑到阿姊的身边，伸手一把搂着阿姊的腰，兴高采烈的，“阿姊，那年大街上人好多，好好玩。还有说书的。”

    沈嫖伸手摸一下她的额头，果不其然戴着帽子，额头上都是汗。

    “好，明日还有更好玩的，去看驱傩。”

    正旦的驱傩表演和交年的不同，是宫内组织的正儿八经的驱傩，有上千人，还有仪仗队，特别正式，就在南门大街上，又威严又热闹。

    月姐儿在旁边靠在阿娘身上歇息，听到阿姊说的话，立刻应声，“好好，咱们一起去。”

    程家嫂嫂看月姐儿这积极样，哭笑不得，她怕不是个人来疯吧，哪里热闹就专门往哪里钻。

    四邻们在一起又说话，眼看着越来越晚，也都各自回到家里开始守岁。

    沈家三人围着炉子，各自看各自的书，沈嫖的还是汴京的八卦小报，她把自己每日买好的都装订到一起，偶尔翻翻也是能打发时间的。

    穗姐儿拿出来的还是蔡夫子那日送她的，有些不懂的直接问二哥哥。

    沈郊的书比较多，随意翻起一本就能看起。

    沈嫖最先熬不住的，她每日带着穗姐儿睡得早，起来得也早。

    沈郊见阿姊困倦，“阿姊，要不你先睡一会，等到时间我叫你。”

    沈嫖觉得也好，她就直接歪在床榻边上，旁边是炉子，然后盖上暖和的被子。等到再醒过来，就看到穗姐儿也躺在自己身边，睡的正沉，穗姐儿今晨本就醒来得早，又是跑又是跳的，身体更是疲惫，她抬头看着二郎还在边喝茶边看书，一点倦意都不显。

    “几时了？”

    “寅时刚过。”沈郊轻声答，“阿姊可以再睡会。”

    沈嫖算算时间，一会就要放爆竹，还要吃正旦第一碗年馎飥，“我也睡不少时间了，你休息会，我去把年馎飥做了。”

    她刚刚掀开被子穿鞋子，旁边的穗姐儿也眯着眼睛坐了起来，“二哥哥，是不是要放爆竹了。”

    沈嫖看她眼睛都没睁开，还惦记着玩，“没呢，要等一会。”

    穗姐儿揉揉眼睛，看到阿姊也醒了，又问，“阿姊要吃年馎飥了吗？”

    沈嫖穿好鞋子，真是过年节，醒来不是问玩就是问吃。

    “我现在就准备去做。”

    穗姐儿听到这话也不困了，跟着一起起来。

    沈嫖到厨房里开始和面，家里还有挂起来的鸡，剁下来上面的两条腿，剁成块，泡上水去一些血水，又揉下面，把面条擀出来，鸡腿切成小丁，再拌上绿豆淀粉，一直拌到黏糊的，锅中下油，用香料先炸过，再捞出来香料，再把裹着淀粉的鸡rou放进去，淀粉遇到油变焦，等到定型后再翻过面，她看鸡腿rou已经炒得有七八成熟，倒入多多的醋，醋差不多能刚刚淹没鸡腿rou。

    高温把醋的酸味催发出来，这会的厨房内的酸味能呛鼻子，但意外的也能引得人分泌出口水来。

    淀粉裹着鸡rou在锅里翻炒，做法有些像安徽的面包鸡。但这会的醋熘鸡rou，会让鸡rou变得前所未有的嫩滑。

    沈嫖盖上盖，让炉子里着火，要把醋都焖到鸡rou里。

    这会又小锅里添上水，让穗姐儿开始烧火。